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      贊比亞商務(wù)禮儀及忌諱

      禮節(jié)禮儀

         贊比亞人與客人打招呼樂于加尊稱,最好是加上職務(wù)或頭銜。他們慣用鮮羊肝盛情待客,為了表示敬重和歡迎,往往在客人到來之際把宰的鮮血淋淋的羊肝迅速切成片,整齊地碼放在瓷盆里,撒上辣椒末和香料,隨即上桌待客。贊比西河上游的巴托克部落人,有個(gè)離奇的審美習(xí)俗,以拔掉上門牙為美。據(jù)說此習(xí)俗是源于對(duì)反芻動(dòng)物的模仿。他們對(duì)銅至高無上地崇敬。把用銅制的工具、器具招待客人,看成是對(duì)客人的一種最高待遇。他們偏愛雄鷹,視其為勇敢和象征,并莊嚴(yán)地將其繪制在國(guó)旗上。

        贊比亞人在社交場(chǎng)合與客人相見時(shí),一般都慣行握手禮。與客人互致問候時(shí),常習(xí)慣地把手掌饒著對(duì)方的大拇指緊握兩三下。贊比亞婦女們之間握手時(shí),習(xí)慣用左手托住右臂。他們見到酋長(zhǎng)走近時(shí),通常一面拍手,一面俯身下蹲或下跪,直至酋長(zhǎng)走過。贊比亞的年長(zhǎng)者向酋長(zhǎng)或貴賓致意時(shí),也喜歡一面拍手,一百俯身下蹲或下跪,直到酋長(zhǎng)或貴賓走過。贊比亞婦女一般不與男人握手。若其主動(dòng)伸手,男子再伸手相握,但不緊握或長(zhǎng)時(shí)間相握。

        稱謂與問候

        用左手托住右手與人握手是通常的見面禮節(jié)。要使用恭敬的稱號(hào)或職務(wù)頭銜,如果你知道的話。

        對(duì)異性要回避目光直接接觸――這可能帶有求愛的暗示。

        約會(huì)與準(zhǔn)時(shí)

        事先約會(huì)是合宜的,雖然這不能保證這次會(huì)見能實(shí)現(xiàn)。

        款待與饋贈(zèng)

        進(jìn)餐時(shí)你應(yīng)該主動(dòng)要求食品,因?yàn)楫?dāng)?shù)厝苏J(rèn)為由主人先送上食品是不禮貌的。不接受食品也是不合宜的。

        對(duì)政府官員不得送禮。如果給國(guó)營(yíng)公司的雇員送昂貴的禮物,會(huì)使他們感到尷尬。一些小禮品,或許是帶有你公司標(biāo)志的,將是受歡迎的。

        交談

        別談?wù)撋痰昀锏墓⿷?yīng)短缺、當(dāng)?shù)氐恼,或是你在該?guó)見到的低效率現(xiàn)象。

        贊比亞人喜歡議論國(guó)際政治事務(wù)。

      信仰忌諱

        贊比亞人信奉基督教的占72%,農(nóng)村人大多信奉原始宗教。

        贊比亞人忌諱別人從自己背后穿過,認(rèn)為這樣是不禮貌的,從面前穿過才是合乎禮儀的舉止。他們忌諱“13”,認(rèn)為“13”是預(yù)兆厄運(yùn)的數(shù)字,會(huì)給人們帶來災(zāi)禍。他們忌諱他人用手指著自己說三道四。認(rèn)為這是讓人不能容忍的舉動(dòng),是對(duì)人的一種蔑視和污辱。他們忌諱有人以右手握拳揮動(dòng)著手臂對(duì)待他們,這種動(dòng)作在贊比亞是表達(dá)對(duì)人的“詛咒與謾罵”。

      飲食習(xí)慣

        贊比亞人以玉米面為主食。他們習(xí)慣把玉米面煮成很稠的玉米糊,當(dāng)?shù)厝朔Q這種玉米糊為“喜馬”,用淡水沙丁魚熬成成湯,然后手抓“喜馬”蘸著魚湯吃!跋柴R”在贊比亞是美味,有時(shí)用在招待國(guó)賓的筵席上。他們習(xí)慣吃西餐,平時(shí)用手抓食,在社交場(chǎng)合使用刀叉。他們對(duì)中餐很感興趣,認(rèn)為中餐的烹調(diào)技藝高超,做出的飯菜令人大飽口福。

        贊比亞人在飲食嗜好上有如下特點(diǎn):

       、僮⒅ 講究菜肴香、酥、爛,注重用餐經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。

       、诳谖 一般口味不喜太咸,愛甜及微辣味。

        ③主食 以玉米為主食,也愛吃面食。

        ④副食 愛吃魚、牛肉、羊肉、豬肉、禽類、蛋類等,蔬菜愛吃豆類、辣椒、西紅柿、茄子、黃瓜等,調(diào)料愛用胡椒、丁香、蔥、糖、鹽等。

        ⑤制法 對(duì)煎、烤、炸、煮等烹調(diào)方法制作的菜肴偏愛。

       、拗胁 喜愛中國(guó)的京菜、閩菜、魯菜。

       、卟俗V 很欣賞大拼盤、北京烤鴨、焦炒魚片、青椒雞丁、生煎里脊肉、珍珠豆腐、扒牛肉條、德州扒雞、手抓羊肉、閩煎黃魚等風(fēng)味菜肴。

       、嗨 喜飲啤酒、咖啡、可可、牛奶等,也喜歡喝綠茶。

       、峁 愛吃香蕉、柑、桔及瓜類等,干果愛吃花生米、腰果等。

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